Tras haber superado con éxito los requisitos previos de instalaciones, procesos, y calidad global, con fecha 18 de Marzo de 2009 el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (C.R.A.E.G.A) adjudicó a Pitahermanos el número de registro GA/01568/I como empresa elaboradora para la producción de conservas de pescado y marisco con ingredientes de produccion ecológica.
Pitahermanos es la primera conservera de pescados y mariscos a nivel nacional inscrita oficialmente en el consejo regulador.
Una vez se ha inscrito la Empresa, la producción igualmente tiene que ser autorizada por el Consejo Regulador mediante la concesión del sello de Producto Ecológico. Dicho sello incluye un número distinto para cada producto. La numeración es unitaria y limitada a la serie de latas producidas y protegidas por las normativas vigentes de producción agraria ecológica.
Sus productos son capturados en las mejores áreas de pesca con artes tradicionales, seleccionando su tamaño para obtener una conserva de sabor, textura y color óptimos, utilizando el mejor aceite de oliva virgen extra procedente de cultivo ecológico.
Disponemos de los siguientes productos:
Atún claro en aceite de oliva ecológico: El atún es un alimento saludable y nutritivo, alto en proteínas y bajo en grasas y calorías. Entre los nutrientes esenciales que contiene están: calcio, niacina, vitaminas A, B y D, y ácidos Omega 3.
Bonito del Norte en aceite de oliva ecológico: Las conservas de bonito constituyen una importante fuente de compuestos antioxidantes, básicos para prevenir determinados tipos de cáncer. Destacan sus altas propiedades nutritivas, ya que es rico en ácido linoleico y en Omega 3, ambos ácidos polinsaturados esenciales en la prevención de enfermedades cardiovasculares y muy útiles para reducir el nivel de colesterol.
Sardinas en aceite de oliva ecológico: Las sardinas son un alimento muy recomendable. Su composición en ácidos grasos insaturados (los de efectos beneficiosos sobre el nivel de colesterol) ayuda a equilibrar el exceso de grasas saturadas (de efectos negativos sobre el colesterol) de nuestra dieta habitual.
miércoles, 10 de febrero de 2010
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1 comentario:
Esta marca siempre que la encuentro la compro, sus berberechos, navajas etc, no tienen un solo grano de tierra y están buenísimos. un abrazo.
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